健康科普
何为 “发物”,您吃“发”了吗?
平常生病时,中医医生都会提醒我们不要吃“发物”,但是很多人不知道“发物”有哪些?绝大多数西医也是不知道“发物”是咋回事的,你要问“大夫我啥不能吃?”他们先一愣,然后“问问中医大夫吧?”“啥都能吃呀”“干净的、吃得下去的”“没什么禁忌呀?”
在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
天地良心呀“中医的发物没有明确的定义” “发”,是激发、诱发的意思,发物能够诱发某些疾病或症状。也就是说吃了会引发疾病,吃了旧病复发、吃了新病难愈的食物都可以称之为“发物”。中医讲辩证思维,由此可见根据个人体质特点,他本身相对应的发物也是独一的。并不是外婆告诉我们的:牲畜牛羊狗鸡鸭鱼蟹,植物葱姜蒜花椒,荔枝桂圆……蛋奶等……广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任曹洋说,判定一个食物是不是发物,首先要看食物的性味,是否容易诱发疾病或症状。一个食物是否会被列为“发物”,不仅与食物本身的特质有关,还与疾病、体质等因素相关。
【常见6类发物】
生热发物
●典型食物:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等
【特性】:性属阳偏于温热,生热发物本身阳气较旺,容易上火。
【忌服】:阳气上亢、阴虚内热者,普遍人群夏季慎用;病人炎症发作期间,皮疹、疔疮患者,容易上火人群。
冷积发物
●典型食物:雪梨、西瓜、柿子等生冷水果
【特性】:冷积发物性味偏凉,对于体质虚寒者来说,容易加重虚寒症状,引起脾胃不适。
【忌服】:脾胃虚寒、寒症体质人群
湿热发物
●典型食物:糯米、芋头等
【特性】:这种食物较难消化,多食容易引起湿滞,引发脾胃不适和其他症状。
【忌服】:脾胃虚弱者、痰湿体质
【忌】:
气滞发物
●典型食物:芋头、薯类、莲子等
【特性】:气滞发物容易引发气机不通畅,特别对于脾胃虚弱者,容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。
【忌服】:脾胃虚弱人群
动血发物
●典型食物:辣椒、狗肉、公鸡
【特性】:易生风动血、上火
【忌服】:阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者
动风发物
典型食物:虾等海鲜、茄子、木耳等
【特性】:容易引起过敏症状
【忌服】:过敏人群、痛风患者